云南临沧：茶香四溢香满人间|热点评

来源：云南网 2023-05-28 19:59:14

5月21日，是联合国确定的第四个国际茶日。为深化茶文化的交融互鉴，临沧市驻昆办举办了以“天下茶尊，醉美临沧”为主题的国际茶日活动，以茶为媒，邀天下茶人品茗论道，共同推动临沧茶风行天下，香满人间。

临沧是世界茶树的起源中心和核心地带，种茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，是最早发现和利用茶的地区，“天下茶仓”称呼可非浪得虚名。中国每三杯普洱茶中，就有一杯来自临沧；每五杯红茶中，就有一杯来自临沧诞生的滇红茶。从绿色茶园到醉人茶香再到高品质茶饮，茶，已成为临沧的“特色元素”和“代表符号”。

茶香四溢香满人间

(相关资料图)

一片孕育茶叶的沃土

临沧地处太平洋、印度洋的分水岭，北回归线穿境而过，半城青山、满城阳光，优渥的自然条件成就了临沧茶在世界茶叶中的独树一帜，也让临沧成为发展高品质茶叶的风水宝地。以临沧生态茶为原料制作的滇红茶，以特有的“红亮味浓”牵动着各地茶商、茶友前来品味。目前，临沧全市有野生茶树群落80多万亩，百年以上重点保护栽培古茶园达12.3万亩，重点保护古茶树1.1万株。

茶香四溢香满人间

一片增收致富的叶子

茶是大自然赐予临沧这片热土最好的珍宝，境内世居的布朗族、德昂族、佤族先民曾是世界最早的茶农，滋养了一代代临沧人民。在临沧，村村寨寨采茶卖茶，家家户户种茶制茶，老老少少喝茶爱茶。茶不仅寄托着当地人的乡愁和情怀，更是一片片致富的金叶子。2022年底，临沧市茶叶种植面积209.3万亩，茶叶产量16.4万吨，茶产业综合产值294.6亿元，当地的100多万茶农共享了这份绿色红利。近年来，临沧市融合原产地资源禀赋以及渠道优势，把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，将自身标准运用到茶叶采摘、加工、销售等环节，帮助好茶走出大山。为拓宽销售渠道，临沧市积极探索电商发展新模式，成立电商中心，通过网络平台销售茶叶，普及茶文化。茶叶产业还在巩固脱贫攻坚成果，推进临沧“乡村振兴示范区、兴边富民示范区、国家可持续发展示范区”建设，满足人民群众对美好生活向往中具有不可替代作用。当地政府也全力推进茶叶产业规模化、组织化、标准化、智能化、国际化发展，努力把临沧建设成为全国重要的茶叶产业中心、世界闻名“天下茶尊·红茶之都”。

凤庆红茶

一段在保护中发展的佳话

2023年3月1日，《云南省古茶树保护条例》开始实施，对云南古茶树的保护、开发、利用等多方面的工作进行了明确。保护好古茶树，促进茶产业高质量发展，临沧人民一直在行动。在临沧双江县，现有百年以上栽培型古茶树3.65万亩，茶业的发展为当地乡村振兴铺上了一条绿色道路。当地政府通过制定地方条例、宣传、监督等形式着力抓好古茶树保护工作，让古茶树在保护中得到发展，在发展中得到保护。在冰岛老寨，为维持和延长茶树的生命，每一株古茶树都实行保护性开采。云南省龚正礼院士专家工作站首席专家龚正礼曾说，“适当采摘能够促进茶树的细胞分裂，保持生命的活力和旺盛，但是也不能过度采摘，过度采摘会消耗茶树体内更多的营养。”目前，双江县划定市级古茶树资源保护区59片0.8万亩，对13600棵冰岛古茶树进行“一树一码”挂牌保护，正在申报市级古茶树资源保护区47片2.85万亩。双江县积极引导茶农树立“在保护中开发，在开发中保护”的意识，合理科学利用古茶树，提升茶产业品牌，推进茶文化挖掘和茶旅互动，促进茶产业健康发展。

茶香四溢香满人间

茶叶承担着讲好临沧故事，传播临沧声音的责任。在三千年前，临沧与茶结缘，如今，临沧茶正以独特的魅力续写着其纵观古今、婉转悠长的故事。

云南网记者官媛敏陈卓摄影报道

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